Re: Novato quiere hacer buen vino
Ver mensaje de UnnovatoBuenas, yo compré presencial y venía congelada y me dijeron que la llevara rápido a casa y lo volviera a meter al congelador hasta su uso. Estas vienen sin congelar?. Saludos.
Otra cosa, ya tengo analítica del blanco, a ver que os parecen:
Alchool adquirido 12,31º
Volatil <0,1 g ac acético/litro
Azúcares reductores <1 gr/litro
Sulfuroso libre <5 mg/l
Sulfuroso total 26 mg/litro
PH 3,43 UPH
Acidez total 5,70 g ácido tartárico/l
Ácido málico 2,22 g/l
Vino, conversación, buenos alimentos.