Foro de Enología > Novato quiere hacer buen vino

La FML es mucho más sutil. Yo el año pasado observé que el siemprelleno había

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#84
Unnovato
en respuesta a Cohone

Re: Novato quiere hacer buen vino

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La FML es mucho más sutil. Yo el año pasado observé que el siemprelleno había rebosado un poco dos o tres veces, pero nada mas.

Si no puedes/quieres hacer muchos análisis, lo mejor yo creo que es ir catando y sulfitar cuando veas que ha experimemtado un cambio. Los dos años precdentes yo lo he hecho así y me ha funcionado.

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