Foro de Enología > Vino casero 2020

Al final lo he llevado a analizar (el que mejor estaba) y cuando me den

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Sarabe
en respuesta a Unnovato

Re: Vino casero 2020

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Al final lo he llevado a analizar (el que mejor estaba) y cuando me den resultados los comento por aquí a ver que os parecen. Probaré también a decantar en el frigo antes de catar a ver si veo mejora en esa acidez. 

Los tintos siguen su marcha fermentando a 21º hace un rato. El rosado lo acabo de sembrar. Muchas gracias por la respuesta,

la experiencia es un grado y se nota.

 

Vino, conversación, buenos alimentos.

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