Foro de Enología > Novato quiere hacer buen vino

Durante la fermentación o la crianza, yo los prefiero durante la primera porque

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Xavi T
en respuesta a Sarabe

Re: Novato quiere hacer buen vino

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Durante la fermentación o la crianza, yo los prefiero durante la primera porque su efecto es más sutil. De 1g a 10g por litro recomiendan, yo me suelo quedar en 1g o 2g, en este caso mejor quedarse cortos.

Amor y sulfitos

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