Muchas gracias, Unnovato es buena idea, te haré caso, es mejor sacar 30 litros

Muchas gracias, Unnovato es buena idea, te haré caso, es mejor sacar 30 litros de vino decente que 50litros de vino mediocre, lo peor va a ser lo de fermentar el rosado, porque las minimas rozan los 7 grados incluso menos y solo dispongo de un barreño y de un calentador de peceras. Hacerlo dentro de casa es inviable porque no me deja la parienta, tiene miedo por el tema CO2.
Josepcadevall gracias por la idea pero lo del depósito de acero lo haré mas adelante si va saliendo bien el proyecto, de momento no voy a hacer gran desembolso porque lo quiero hacer para probar la experiencia y como entretenimiento, ya me ha comentado el que me vende la uva que hará la recogida a primeros de octubre y me la deja en torno a 35-50 cent el kg, asi que la pérdida no va a ser muy grande si no puedo fermentarlo todo, saludos.