Re: Novato quiere hacer buen vino
Ver mensaje de UnnovatoPor lo que me han dicho me va a sobrar bastante uva, asi que lo que haré es intentar sacar el mosto sin hollejos y llenar el deposito con el mosto al 75-80% y después echarle un cubo de hollejos, asi que muchos hollejos no los echaré. En cuanto a la temperatura prefiero ponerle el calentador y no arriesgar porque por esas fechas hay minimas de 7 grados.