Re: Vino casero 2020
Ver mensaje de UnnovatoCreo que lo he comentado miles de veces, pero igual tú no estabas: Tengo dos filas de garnacha, una que vino de casa (supongo que sobre R-110) y otra que he injertado yo de la primera sobre un pie americano que imagino es Paulsen. A pesar de ser el mismo varietal, la primera va siempre como 15-20 días más adelantada que la segunda. De hecho la segunda la uso para rosado porque es imposible vinificarla al mismo tiempo.
Amor y sulfitos