Re: Vino casero 2020
Ver mensaje de CorcotJulio Prieto, en su canal de Youtube, colgó el año pasado y este unos vídeos sobre la aplicación de unas levaduras a las cepas que por lo visto contribuyen a adelantar y homogeneizar la maduración fenólica y aromática:
https://youtu.be/C3oRoND38Io
https://youtu.be/kbepVG0LxeM
https://youtu.be/-1ATW66W64g
Por lo que cuenta, parece que el año pasado en tinto le funcionó.