Re: El cambio climático pone en alerta la viticultura mediterránea.
Ver mensaje de RalfilaurenA mí al respecto de lo que comentas me tiene muy descolocado la añada 2019. Calurosísima, seca durante el ciclo, con noches tropicales día sí y día también, escasa amplitud térmica... la receta para el desastre y, mira tú, nuestros vinos del año pasado tienen unos valores analíticos buenísimos, tanto en variedades propias como foráneas. Por lo visto en otras DOs también será esta una buena añada. No pongo en duda que a la larga será perjudicial para el viñedo y la calidad del vino, pero puede que nos falten datos todavía.
Amor y sulfitos