Re: El cambio climático pone en alerta la viticultura mediterránea.
Ver mensaje de pepecanoEl tema de las variedades y de los híbridos creo que puede tener un papel importante. Ya últimamente se insiste mucho en volver a las variedades autóctonas mediterráneas de ciclo largo, mejor adaptadas al clima cálido. Durante unos años hemos llenado viñedos de variedades de clima fresco que no se adaptan bien. Y no son todas francesas, porque con el tempranillo ha pasado lo mismo.
Luego están las prácticas agronómicas, que pueden jugar un papel importante para contribuir a la adaptación al clima.
Iremos viendo...