Re: El cambio climático pone en alerta la viticultura mediterránea.
Buenas tardes, Ralfi.
Me gustaría contestar en clave enológica, porque para eso estamos aquí, pero esta semana me he estado leyendo unos cuantos artículos científicos sobre el tema y, lamentablemente, creo que con la que nos va a caer encima lo que pase con la viticultura de calidad en el mediterráneo va a ser el menor de nuestros problemas.
Estamos acabando con la vida en el planeta a pasos de gigante y no parece que vaya con nosotros, muy pesimista ando.
Amor y sulfitos