Foro de Enología > Compost en la viña

Me gusta lo de la calçotada 😂 Por mi zona (Lleida) se dice que la carne a la

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#5
Unnovato
en respuesta a Xavi T

Re: Compost en la viña

Ver mensaje de Xavi T

Me gusta lo de la calçotada 😂

Por mi zona (Lleida) se dice que la carne a la brasa de sarmientos tiene un toque especial. Puede ser otro fin a tener en cuenta đŸ€Ł

Compostarlos creo que debe ser una tarea larga, yo diría que mínimo de un par de años, a menos que se trituren o se acelere el proceso de alguna manera.

Al caso del tema: sabéis si puede ser perjudicial desde un punto de vsta sanitario acumular los sarmientos en el mismo viñedo? Puede producir o facilitar alguna plaga o enfermedad en las cepas?

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