Re: Los chips de roble: Arrojando un poco de luz al tema.
Ver mensaje de AnnatossEstá claro que no está hablando de lo mismo, pero la idea es esa. A todos nos gusta pensar que el vino que no estamos bebiendo ha estado reposando en un recipiente de madera noble en el fondo de una bodega, pero puede que no sea el único método posible de crianza o que no sea el que necesite ese vino en concreto. Tampoco hace tanto que el vino se guarda en barricas, en su día seguro que había gente que creía que desvirtuaba el vino.
En lo que sí estoy de acuerdo es en que debería estar en la etiqueta.
Amor y sulfitos