Maridajes para vinos del VIII Desafio Verema....
Re: Maridajes para vinos del VIII Desafio Verema....
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La elaboracion...que tambien es un momento bueno.
Con sal maldon de vino, "casera"...
Re: Maridajes para vinos del VIII Desafio Verema....
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Detalle de la ensalada de Brevas, con anchoas y queso de cabra.
Detalle de la ensalada de ahumados, salmon y bacalao, cebolleta y alcaparras..
Re: Maridajes para vinos del VIII Desafio Verema....
Ver mensaje de Jzm2000Ensalada de brevas con anchoas, curiosa mezcla, tendre que probarla haber que tal esta.
Y esa parrilla es un no parar jeje, menuda tralla que lleva.
Este finde lo tengo un poco complicado con el desafio, me voy a Laguardia a relajarme un poco y a tomar unos cuantos vinitos, ya te contare. Un saludo.
Las cosas son como son y no como se presentan.(Contraetiqueta de El Pecado) jeje.
Re: Maridajes para vinos del VIII Desafio Verema....
Ver mensaje de KintimanQue bien vives, jejeje, pues ya he subido los cuestionarios, 1,2,7, este finde le toca al 3 y al 8, para el 8, ya tengo decidido para que no descanse la parrilla, echar un buen rodaballo, y para el 3, me lo estoy pensando, entre un conejo tiernecito o unas codornices, o quiza unos solomillos de ternera....ya veremos, pero fotos habran, jejeje
Que lo pases bien.
Re: Maridajes para vinos del VIII Desafio Verema....
Ver mensaje de Jzm2000Pues voy a intentar subir una foto del 9 con su chuleton desde el Movil nuevo
Re: Maridajes para vinos del VIII Desafio Verema....
Ver mensaje de Jzm2000Javier.... invitanos, please!!!!!!
Re: Maridajes para vinos del VIII Desafio Verema....
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Re: Maridajes para vinos del VIII Desafio Verema....
Para el 2, un guiso de níscalos (una chalota rehogada, diente de ajo, una ñora, aceie, níscalos, foie en dados y una vez que se ha dorado todo se le añade caldo de pollo y se deja reducir).
Para el 3, un salteado de setas con un huevo roto y un chorreón de aceite de trufa.
y para el 10, una pizza casera (con pepperoni o algo especiado).