Desafio 7 vino nº 4

Otro dulce!

Voy a colgar las botas en este desafio... con uno ya tenía suficiente. Voy a quedar la última de la fila...

Si es malvasia tb. la hay en Canarias y en Mallorca.

Yo lo abri ayer y me gustó mucho, lo encuentro más dulzón que el 1, y le noto claras las notas de miel de abeja (me recordaba al panal recien cortado de mi padre). Aromas claros de pasas y orejones. Las notas florales se intuyen pero, al menos para mi, no son excesivamente evidentes. La acidez es muy buena, lo que atenúa el azúcar que tiene. A mi no me resulta excesivamente empalagoso. Podria ser un moscatel envejecido, ahora de la zona NPI. Seguiremos pensando...

Estoy de acuerdo contigo en lo difícil de beber, yo no he podido con más de una copa seguida. Sin embargo en nariz lo veo con atractivo.

No estás sola...te acompañaré en tu gira

Pues acabo de abrir este 4 y me he vuelto a servir una copa de todos los dulces que he abierto (1, 8, 5, 10 y 4, de dulces creo que solo me falta el 9).

De color este 4 es casi clavado al 10, teja-ambarino, en nariz me da caramelo, miel u rejones y en boca es graso con buena acidez y bastante redondo. Al principio pense en la moscatel, pero me estoy volviendo a la PX.

Comparando con los otros dulces. el que mas me gusto es el 1, mas complejo y luego este y el 5, por debajo estan el 9 y el 8 (el mas sencillito de todos, en mi opinion).

Y que dificil va a ser localizarlos y ponerles edad!!! Todavia no me he decidido en ninguno...

Cómo vais con éste? A mi a primera impresión me dio algo del terreno, pero leyendo el hilo veo que las cosas no están tan claras no? Mucha indecisión tengo yo en la cabeza...

Para mi miel de flores, su acidez excelente, cascara de naranja, denso moscatel? puede ser