Desafío 7, vino 7
Re: Desafío 7, vino 7
Pues he abierto este vino y me parece muy elegante y fino, con unaa nariz preciosa que mezcla fruta roja franca con especias, rosas secas, vainilla, toques balsamicos y un cierto toque terroso. Muy frances como deciais por ahi. En boca es algo ligero, pero con buena amplitud y complejidad, acidez y persistencia, con frutas y especias en el retrogusto. Una cierta astringencia no molesta.
El problema es saber que uva y zona, pero me decantaria por una crianza corta de variedad que da vinos con no mucho cuerpo pero elegantes y aromaticos, de una zona norteña (mas o menos).
Re: Desafío 7, vino 7
Ver mensaje de javiermEse toque de crianza es tan sutil... que a veces me hace hasta dudar, el 1er dia era mas marcado pero despues... la golosidad domina el conjunto y ni siquiera a copa parada aparecen esos aromas tipicos de la barrica, te refieres a alguna uva minoritario o una de las clasicas tempranillo/garnacha?
saludos
Re: Desafío 7, vino 7
Ver mensaje de javiermYa a lo que me refiero es que si estas pensando en una uva mayoritaria o una mas singular, menos extendida.
saludos
Re: Desafío 7, vino 7
Ver mensaje de schivasEso es precisamente lo que no tengo claro, garnacha podria ser, pero podria ser tambien cariñena, o mencia... todavia estoy dandole vueltas.
Re: Desafío 7, vino 7
Ver mensaje de javiermNo me cuadra mucho con el concepto que yo tengo de una mencia, esta claro que hay que probar mas... lo que si estoy de acuerdo contigo es que es muy fino y frutal.
saludos
Re: Desafío 7, vino 7
Ver mensaje de schivasAnoche abrí este tinto que probablemente es de los tintos que más me ha gustado. Coincido en que es muy fino y frutal, y a mi tampoco me recuerda a las mencias que he probado. Eso si, por ahora ni idea de donde ubicarlo.
Re: Desafío 7, vino 7
Ver mensaje de OGarateMadre mia, que madrugador... o no. yo lo tengo que catar hoy a mediodia, ya os comentaré, todavía me faltan 5 así que mañana por la tarde será un día muy largoo