¿Alguien me recomendaría una buena cerveza SIN alcohol?

21 respuestas
    #12
    Xavier Roca S

    Re: ¿Alguien me recomendaría una buena cerveza SIN alcohol?

    No era precisamente la marca de cerveza SIN que estaba buscando en el supermercado, aunque me la encontré de bruces en una cabecera de góndola, a una no casual altura de la vista.

    Esta Franziskaner Alkoholfrei visualmente y de entrada deleita con su pálido y turbio color amarillo coronado por una suntuosa cabeza blanca, que al contrario de otras muchas cervezas sin alcohol, esta sí persiste en el vaso. Ligero sabor dulzón, textura cremosa, burbujas sutiles al paladar… Llegados a este punto, el esfuerzo consiste en no comparar su sabor con la cerveza de elaboración tradicional (con alcohol). Y entonces, sólo entonces, uno se da cuenta que está posiblemente ante los 0,4% Vol mejor aprovechados para una Señora Cerveza SIN.

    Pienso, que para los que gustan preferentemente de la cerveza de trigo, esta SIN ha sabido poner el listón sumamente alto.

    Salud.

    #15
    Xavier Roca S

    Re: ¿Alguien me recomendaría una buena cerveza SIN alcohol?

    La Bavaria 00 es una clásica de las SIN desde 1979. Puede ser una opción digna si el lineal del supermercado no da más de sí. Buen precio y excelente distribución.

    Bavaria Wit 00. Esta cerveza blanca de trigo SIN me recuerda al regusto dulce del bollo. Demasiado dulce para mí, si no fuera por su (casi) cervecera cabeza de espuma juraría que se trata de un refresco infantil. Y me cuestiono, por los 0'50€ que he pagado por ella, si estoy degustando en realidad una reconstrucción culinaria del afrancesado brioge a lo Ferran Adriá.

    Salud.

    #16
    Xavier Roca S
    en respuesta a Xavier Roca S

    Re: ¿Alguien me recomendaría una buena cerveza SIN alcohol?

    Ver mensaje de Xavier Roca S

    Después de probar a esta desconocida Becker's he de considerar que al menos para mí sigue siendo una desconocida.

    Y le añadiría el calificativo de "honesta" para recalcar, en todo caso, la honradez del fabricante al etiquetar y definir a esta agua malteada precisamente como "bebida de malta" en cuatro idiomas distintos y no como cerveza.

    Salud.

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