Re: ¿Alguien me recomendaría una buena cerveza SIN alcohol?
No era precisamente la marca de cerveza SIN que estaba buscando en el supermercado, aunque me la encontré de bruces en una cabecera de góndola, a una no casual altura de la vista.
Esta Franziskaner Alkoholfrei visualmente y de entrada deleita con su pálido y turbio color amarillo coronado por una suntuosa cabeza blanca, que al contrario de otras muchas cervezas sin alcohol, esta sí persiste en el vaso. Ligero sabor dulzón, textura cremosa, burbujas sutiles al paladar… Llegados a este punto, el esfuerzo consiste en no comparar su sabor con la cerveza de elaboración tradicional (con alcohol). Y entonces, sólo entonces, uno se da cuenta que está posiblemente ante los 0,4% Vol mejor aprovechados para una Señora Cerveza SIN.
Pienso, que para los que gustan preferentemente de la cerveza de trigo, esta SIN ha sabido poner el listón sumamente alto.
Salud.
