¡La cerveza es un ente viviente!

5 respuestas
    #1
    Santi Albert

    ¡La cerveza es un ente viviente!

    He encontrado este vídeo a modo de time-lapse que muestra de forma ultrarápida el proceso de fermentación de una cerveza:

    Time-lapse de la fermentación de una cerveza

    Luego lógicamente esto lleva mucho más tiempo (alrededor de una semana), pero es interesante ver cómo las levaduras hacen efecto haciendo subir y bajar cual montaña rusa el contenido de las tinas de fermentación. Como dicen al final:

    ¡La cerveza es un ente viviente!

    Luego, vaciado y limpieza, y vuelta a empezar, todo en un minuto, como si nada.

    Twitter: @santinoalbert

    #6
    Isa Ruiz

    Re: ¡La cerveza es un ente viviente!

    Madre mía cómo sube. Yo siempre que hago algún bizcocho estoy mirando a través del horno porque me gusta ver cómo aumenta. Lo sé...como una niña pequeña...

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