Cerveza contra Vino: "La Guerra de la Cerveza" (Valencia)
Interesante artículo:
Entresaco del mismo las siguientes ideas: • Esta semana tenemos otras iniciativas que no son Dacostas ni Camarenas, de ellas destacaría la apertura de la EHG, por todo lo que representa y puede aportar al sector. • El Grupo Heineken es el promotor de la EHG (Escuela de Hostelería Gambrinus), una escuela para formar profesionales de hostelería • Se trata de un pulso al mercado del vino, una apuesta que van a ganar de calle y en la calle. • El servicio del vino requiere de un solemne protocolo que la cerveza no necesita • La cerveza está de moda, ya sea artesana o industrial. A diestro y siniestro se celebran catas, maridajes y presentaciones. • El público cada día es más cervecero y proporcionalmente el vino continúa perdiendo adeptos • La cerveza también hace política. Cada región tiene su favorita. --------- http://www.elmundo.es/blogs/elmundo/paco-a-la-naranja/2012/10/06/la-guerra-de-la-cerveza.html ¿Qué opináis? ¡Por favor, decidme que están equivocados!