Aceite de la Comunidad Valenciana, DOP protegida por la UE
Aceite de la Comunidad Valenciana, DOP protegida por la UE
La Comisión Europea ha incluido al aceite de oliva de la Comunidad Valenciana en el registro de las denominaciones de origen protegidas en la UE. Se trata de un AOVE obtenido mediante aceitunas del área de Valencia.
Por otra parte la Almendra de Mallorca (tanto cruda como tostada) recibe la calificación Indicación Geográfica Protegida dónde la producción, elaboración y transformación sólo tiene lugar en esta tierra.
Ambas denominaciones se unirán a las restantes 1200 que ya existen.
Re: Aceite de la Comunidad Valenciana, DOP protegida por la UE
Ver mensaje de Laura Dasí¿Sabes qué variedades son las más utilizadas en Valencia? Creo que por clima y terreno los AOVE valencianos tienen un gran potencial, sobre todo los de interior.
Re: Aceite de la Comunidad Valenciana, DOP protegida por la UE
Ver mensaje de Mara FunesHe leído que en la Comunidad Valenciana se cultivan variedades autóctonas que no existen en ningún otro lugar. A ver si alguien nos aporta algo de luz...
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: Aceite de la Comunidad Valenciana, DOP protegida por la UE
Ver mensaje de JaviValenciaBuena aportación y buena pista...
Re: Aceite de la Comunidad Valenciana, DOP protegida por la UE
Ver mensaje de JaviValenciaHola Javi
En españa hay alrederor de 200 variedades de olivo. De ellas unas 15 son las mas empleadas.
En valencia al igual q en otras regiones se cultivan variedades minoritarias q con esfuerzo van saliendo al mercado. No obstante la diversidad varietal q
encontramos en priego de cordoba no la he
visto en ninguna otra zona.
Espero q este auge de variedades redunde en el consumo del unico aceite de oliva con calidad internacional, el virgen extra.
Saludines
Re: Aceite de la Comunidad Valenciana, DOP protegida por la UE
Ver mensaje de Mara FunesHola Mara, la verdad es que creo que existen bastantes variedades autóctonas pero muchas de ellas son minoritarias y apenas conocidas. Podría nombrar en general de la Comunidad Valencia la Alfafarenca (en Alicante están cultivándola y dándola a conocer aunque "creo" que también es de la zona de Aragón), Sierra de Espadán y la Piñonera ( minoritaria de la zona de Utiel-Requena).
La verdad es que considero que se deberían potenciar más los aceites propios de cada tierra . La pena es que los pequeños productores de variedades muy minoritarias pasan desapercibidos y cuando sale una a la luz alguna noticia relacionada con ellos, la gente se sorprende y es cuando reconocen el trabajo dedicado a toda una vida.
Re: Aceite de la Comunidad Valenciana, DOP protegida por la UE
Ver mensaje de nacho74Hola Nacho74, estoy totalmente de acuerdo en que estas variedades han de potenciarse internacionalmente. Pero me parece que "las grandes marcas del aceite" que, justo se corresponden con las 15 variedades de olivo más usadas, tienen muchos intereses y los organismos con cierto "poder"de influencia les favorecen antes a ellos que a los pequeños agricultores autóctonos ¿No?
Por no hablar del posible control de Italia sobre nuestro oro líquido...
Re: Aceite de la Comunidad Valenciana, DOP protegida por la UE
Ver mensaje de Laura DasíEstamos hablando de hacer labores casi heróicas pero al igual que en el mundo del vino yo opino que la fuerza de los pequeños agricultores debe conseguirse por la unión, es la única manera de hacerle frente al gigante italiano.
Asimismo creo que ese esfuerzo debe de encaminarse a la exportación ¿y por qué digo esto? porque Italia se ha hecho un gran nombre fuera de sus fronteras, especialmente en EE.UU. y ahora venden nuestro aceite allí embotellado como si fuera italiano y encima, no es nuestro mejor aceite.
Hay que salir a ferias, ya sé que son caras pero como ya se está viendo, si varias almazaras comparten stand sale todo más barato.