"El Acento del Sabor": Libro de recetas usando Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
"El Acento del Sabor": Libro de recetas usando Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
La Almazara de Canjáyar acaba de presentar un libro en el que 19 de los mejores cocineros de la provincia de Almería ofrecen sugerencias para uso del AOVE en todo tipo de platos. El libro, titulado ‘El Acento del Sabor’, solo existe en versión digital y se puede descargar en este enlace gratuitamente. La selección de cocineros y la elaboración de los textos han sido responsabilidad del crítico gastronómico Antonio Zapata, que al inicio del libro enumera las “reglas para una buena fritura”: http://almeriatendencias.com/2013/04/04/aove-el-acento-del-sabor-la-almazara-de-canjayar-virgen-extra/
Re: "El Acento del Sabor": Libro de recetas usando Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Ver mensaje de QuiqueSuchLibro descargado! Tiene muy buena pinta, gracias por el enlace. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Fabuloso Quique
Ver mensaje de QuiqueSuchYa he estado echándole un ojo y tiene muy buena pinta. Muchas gracias!
Re: "El Acento del Sabor": Libro de recetas usando Aceite de oliva virgen extra (AOVE)
Ver mensaje de QuiqueSuchYo también lo he descargado. Gracias. Parece interesante.