Re: Aceite de oliva: ¿siempre para acompañar todos los alimentos?
Ver mensaje de G-M.Aceites de oliva hay de muchos tipos. Si te parece fuerte el que sueles usar, cámbialo por uno suave de arbequina. El de la D.O. Les Garrigues es algo más áspero, tirando a alcachofa. El de la D.O. Siurana es más dulzón, como a plátano. Ambos son poco ácidos y bastante neutros, ideales para los fritos.
El de girasol también es una buena alternativa, sobre todo si has de pagar el de arbequina ;-)
Menjar per pensar, pensar per menjar.