Bueno, estoy un poco aturdido ahora mismo. Lo primero es agradecerte de corazón

Bueno, estoy un poco aturdido ahora mismo. Lo primero es agradecerte de corazón el comentario Abriel2222 porque realmente es maravilloso, después de todo el año trabajando el olivar primero, y luego cuidando con esmero la molturación y almacenado de nuestro aove, se agradecen estos gestos. Por raro que te parezca tu reacción es la normal, lo que no es normal es luego el comentario abierto y sincero (supongo que te habrán preguntado de trustivity, una web de opiniones que trabaja con nuestra tienda, te pediría, no, te ruego, que lo repitas allí). Hace unos días, en un mercado de productores ecológicos en Madrid, dando a la gente a probar y a oler en copas de cata nuestro aceite, todos se sorprendían, incluso hubo quienes nos preguntaron que si era aceite de oliva, o que si le habíamos echado algo más. No, es que un virgen extra es un zumo natural, y debe oler a la fruta de la que procede, y por supuesto no lleva nada más. Otra cosa es que por desgracia los consumidores no han tenido la posibilidad de comparar, en su mayoría, por no gastar más. Y ojo, no digo que no sea virgen extra lo que venden, pero es que el abanico de esa categoría es muy amplio, demasiado si preguntas a los que hacemos un aceite virgen extra de calidad. Por último, comentaros, a todos, que tenemos en Olivar de Plata un gran aceite, pero que no es el mejor, no me gusta colgarme medallas que no me corresponden (algún día espero que hagamos el mejor), lo que sí es es un virgen extra con una relación calidad precio extraordinaria, uno de nuestros fuertes sin duda, el otro es que es 100% responsabilidad nuestra, casi nadie te dice de que parcela viene el fruto, ni los trabajos que hace al cabo del año, o te enseñan una analítica multiresiduos como nosotros.