Hola Pepe ¿Cómo ha ido el veranito? Una cosita, hemos creado un hilo nuevo de

Hola Pepe ¿Cómo ha ido el veranito? Una cosita, hemos creado un hilo nuevo de aceites sobre el tema de la composición y nos surge la duda de que es lo que caracteriza que un aceite sea más o menos puro en función de las ceras y como posees conocimientos sobre ello...Por si podías echarnos un cable...

Es este La composición del aceite de oliva, papel relevante para determinar su origen y su calidad. Cuando puedas si puedes solventarnos esa duda...Gracias :)

Un saludo,

Laura