No te puedo aportar el olor a tomate, tendremos que esperar a que alguien lo

No te puedo aportar el olor a tomate, tendremos que esperar a que alguien lo aisle, pero he encontrado un estudio con algunos datos interesantes sobre aceites de variedades cultivadas en la Comunidad Valenciana, no es un estudio a nivel nacional pero puede ser válido porque figuran -entre otras- algunas variedades de las más significativas del país.

Posiblemente el hilo adecuado fuese el de Aceites de la Comunidad Valenciana pero lo he enfocado más por características y propiedades que por situación geográfica.

Creo que puede ser interesante para Vmipla y su búsqueda de datos

http://www.eumedia.es/portales/files/documentos/dossier_aceite_VR351.pdf
http://www.eumedia.es/portales/files/documentos/cultivos_aceite_VR353.pdf