Icewine
Botella estilizada de 200ml., icewine de Canada, marca Vidal icewine 1996 de la bodega Pillitteri Estates Winery. Ayer me regalaron esta botella y no resistí la tentación. Tiene una presentación más de Agua de Colonia que de vino de postre. Desafortunadamente ya estaba declinando: color oro viejo ribete ambar, en nariz tenía notas de pastelería, piña muy madura, higos y melaza. En boca ya se notaban los aldehídos, vino sin estructura, ligero y corto sin acidez. Aunque en su juventud debió ser un vino interesante. creo que estuvo mal guardado. No sabía que en Canada hicieran este tipo de vino.
Saludos.