Nueva Selección Club de Vinos Verema - Junio 2015

Nueva Selección Club de Vinos Verema - Junio 2015

Spyro Premium 2014 - 1 botella
Peique Rosado 2014 - 1 botella
Latria 2012 - 1 botella
PVP: 61,60 €  
Precio socios: 54,90 €


Precio selección: 54,90 € IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.

PVP: 61,60 € Incluye los gastos de transporte y packing.

Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.


Alvear Fino en Rama 2008

Tipo: Dulces y Generosos
Variedades: 100% Pedro Ximénez
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Montilla-Moriles
Bodega: Alvear
Información de la bodega: Bodegas Alvear destaca por ser una de las pocas bodegas españolas que cuentan con una larga tradición en el mundo de la elaboración de vino. Desde que fue fundada en 1729, Bodegas Alvear ha sido y es una empresa familiar que conjuga a la perfección la tradición, otorgada gracias a 3 siglos de historia, y la modernidad. Sus vinos, finos y olorosos, se elaboran con la uva típica de la zona de Montilla, Córdoba, la Pedro Ximénez.
Volumen botella: 50
Elaboración y crianza: Alvear Fino en Rama 2008 está elaborado mediante el sistema de crianza biológica (también llamado bajo velo en flor) de un sólo vino proveniente de una única cosecha, todo ello durante más de 30 meses en barrica de roble americano. Hay que tener en cuenta que ya que se ha elaborado a partir de mostos de Pedro Ximénez, no se ha necesitado en ningún momento la alcoholización en ninguna fase de la vinificación ni crianza.
Grado alcohólico: 15
Características organolépticas: Color pajizo-dorado y brillante. Aroma limpio y profundo con recuerdos de levadura de flor. En boca es amplio, lleno y persistente con recuerdo a frutos secos y un toque salino.
Condiciones de consumo: 8-10ºC
Maridaje: Vino para el aperitivo: pescado frito, mariscos, jamón, queso,... También apto para sopas, consomés y comida china.
PVP recomendado por bodega: 5,40 € 
 

Lunares Blanco 2013

Tipo: Blanco
Variedades: 60% Chardonnay y 40% Sauvignon Blanc
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Sierras de Málaga
Información de la bodega: La bodega Lunares de Ronda es una bodega en fase de proyecto que cuenta actualmente con varias fincas de viñedos, entre las que se encuentran Finca Lunares, Finca Altocielo y Finca Ronda la Vieja, y una bodega alquilada en la que actualmente elaboran sus vinos. La labor de sus creadores ha sido recuperar el carácter vinícola de la zona de la Sierra de Málaga.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: El vino Lunares Blanco 2013 se elabora a partir de uvas Chardonnay y Sauvignon Blanc, vendimiadas conjuntamente, cuyas cepas se encuentran a 1000 metros de altitud. En bodega, las uvas maceran en frío durante dos días, se prensan y se espera a que la fermentación arranque de forma natural. El mosto fermenta entonces a una temperatura controlada de 12ºC. Por último cría durante 5 meses sobre sus lías. Lunares Blanco 2013 tiene una producción de 4950 botellas.
Grado alcohólico: 13.5
Características organolépticas: Color amarillo-dorado con destellos verdes. Aroma frutal en el que destacan frutas blancas como la manzana y la pera, y un ligero toque floral que le aporta frescura. En boca es untuoso, con volumen y gran equilibrio en su acidez.
Condiciones de consumo: 8-10ºC
Maridaje: Ideal para pescados grasos como el atún o el salmón y aves no muy contundentes.
PVP recomendado por bodega: 10,00 € 
 

Spyro Premium 2014

Tipo: Blanco
Variedades: 100% Albariño
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Rías Baixas
Información de la bodega: Bodegas Arboleda Mediterránea se compone de tres bodegas familiares con larga tradición vitivinícola, elaborando vinos y cavas de calidad en zonas tan emblemáticas de la geografía española como las pertenecientes a las D.O. Penedès, Cava, Rioja y Rueda. En los últimos años, Arboleda Mediterránea ha adquirido hectáreas de viñedos en Burgos y Pontevedra, asegurándose así el abastecimiento de uvas de calidad para la elaboración de vinos pertenecientes a las D.O. Ribera del Duero y Rías Baixas. Arboleda Mediterránea destaca por su pasión en la elaboración de vinos singulares, apostando por las variedades autóctonas y reflejando los matices propios de cada terroir; respetando la tradición y cultura propias de cada territorio.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: El vino Spyro Premium 2014 se elabora con uvas 100% Albariño procedentes de viñedos de más de 30 años de antigüedad ubicados en el Valle de Salnés (Pontevedra) que son cultivados de forma artesanal. Tras la vendimia manual, tiene lugar una criomaceración con posterior sangrado de la uva para extraer el mosto de flor. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable sometidos a trasiego de lías finas, durante esta etapa tiene lugar la clarificación por decantación natural. El vino Spyro Premium 2014 envejece sobre lías finas durante 6 meses.
Grado alcohólico: 12
Características organolépticas: En vista presenta un color amarillo pajizo brillante con reflejos verdosos. En nariz, la intensidad aromática de este vino es significativa. Una vez en boca, se presenta amable, afrutado y con cuerpo; destacando las notas florales y minerales con toque ácidos singulares.
Condiciones de consumo: Entre 6º y 8º
PVP recomendado por bodega: 8,50 € 
 

Peique Rosado 2014

Tipo: Rosado
Variedades: 100% Mencía
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Bierzo
Información de la bodega: Bodegas Peique nace en Valtuilla de Abajo, un pueblo de El Bierzo de no más de 200 vecinos que destaca por su tradición vitivinícola y por albergar una de las mejores zonas de uva de la zona. Un región en la que se ha criado la familia Peique, y que es el lugar en el que está emplazada la bodega que lleva su nombre. Los viñedos de Bodega peique destacan por sus suelos arenosos y arcillosos, por sus laderas y por un clima atlántico que permite que la uva madure en perfectas condiciones. Esta bodega es una muestra del esfuerzo, el cuidado de la materia prima y la importancia de los viñedos; que se traduce en vinos expresivos y singulares.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: El vino Peique Rosado 2014 se elabora a partir de uva Mencía procedente de los viñedos de Bodegas Peique en el Bierzo. Tras la vendimia manual, las uvas maceran durante 7-8 horas a temperatura controlada de 10ºC. Posteriormente realiza la fermentación alcohólica durante 10 días. El vino Peique Rosado 2014 tiene una crianza de 4-5 meses en depósitos sobre lías finas.
Grado alcohólico: 12.5
Características organolépticas: En vista presenta un color rosa cereza de intensidad media. En nariz destaca por sus aromas a fruta roja madura, con recuerdos golosos de fresón, picotas y cítricos. En boca es un vino de cuerpo medio, con una buena acidez, frutal y vivaz.
Condiciones de consumo: Entre 10º y 14º
PVP recomendado por bodega: 4,50 € 
 

Gómez Cruzado Vendimia Seleccionada 2013

Tipo: Tinto
Variedades: Tempranillo 50% y Garnacha 50%
País/Región: España
D.O./Zona: D.O.Ca Rioja
Información de la bodega: Bodegas y Viñedos de Gómez Cruzado tiene su origen en el año 1886 cuando Ángel Gómez de Arteche decidió elaborar y embotellar vinos en Haro, La Rioja Alta. En 1916 Ángel y Jesús Gómez Cruzado compran la bodega y ahí es cuando recibe su nombre actual. Desde 1990 es propiedad de la familia Baños y está bajo la dirección de los enólogos y técnicos vitícolas David González y Juan Antonio Leza. Los viñedos están situados en tres zonas de La Rioja Alta y Rioja Alavesa con 50 hectáreas.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: Uvas de la variedad Tempranillo 50% y Garnacha 50%, de viñas de más de 30 años, cultivadas en las dos laderas principales del valle del Ebro. El Tempranillo procede de la Sierra de Cantabria y la Garnacha de las faldas de la Sierra de la Demanda, en el Alto Najerilla. Recolección manual en cajones de 200 Kg, selección de racimos en bodega. Elaboración durante 3 días de maceración prefermentativa en frío, realizando remontados diarios y delestage durante su fermentación a temperaturas controladas, en depósitos troncocónicos de acero inoxidable. Realizó la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés, donde permaneció 5 meses. Posteriormente una parte del vino se cría en barricas de roble francés durante 5 meses, el resto permanece en depósito de hormigón con sus lías. Los viñedos de Tempranillo fueron plantados en suelos blanquecinos arcillo-calcáreos y los de Garnacha en suelos arcillo-ferrosos, de color rojizo. Grado: 14.0% Ph: 3.62. Azúcar residual: 1.2 g/l. 14.000 botellas de la añada 2013.
Grado alcohólico: 14
Características organolépticas: En vista presenta un color rojo cereza de capa media-alta. En nariz se observan toques de uva fresca, grosellas, fresa ácida, tostados ligeros y lácteos. En boca es fácil de beber con taninos muy pullidos y buena acidez. Con un sabor redondo y con un postgusto frutal.
Condiciones de consumo: Entre 16-18ºC
PVP recomendado por bodega: 10,50 € 
 

Latria 2012

Tipo: Tinto
Variedades: Garnacha y Cariñena
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Montsant
Bodega: Celler Malondro
Información de la bodega: El Celler Malondro es una pequeña bodega formada por dos familias que comparten su amor por el vino, ubicada en Cornudella de Montsant en la provincia de Tarragona. La bodega cuenta con cepas con edades comprendidas entre los 10 y 40 años situadas a una altitud entre 500 y 800 metros. Las variedades que cultivan son Syrah, Garnacha, Cariñena, Macabeu y Tempranillo.
Volumen botella: 75
Elaboración y crianza: El vino Latria 2012 está elaborado con las mejores uvas de los viñedos propios de Celler Malondro, situados en la población de Cornudella de Montsant, con edades de más de 30 años. El vino Latria 2012 realiza una maceración prefermentativa en frío durante 3 días hasta que se inicia la fermentación de forma espontánea. Durante este proceso las temperaturas no pasan de 26 grados, haciéndose dos remontados al día con aireación importante. El vino permanece en contacto con las pieles durante 18 días, a continuación se prensa en una prensa vertical de forma muy suave. La fermentación maloláctica se produce en acero inoxidable, de forma natural durante primavera. Posteriormente, el vino Latria 2012 envejece en barricas de roble francés mayoritariamente de 300 litros usadas de segundo año.
Grado alcohólico: 14.5
Características organolépticas: En nariz el aroma es intenso y elegante, con notas minerales y balsámicas y con un toque de frutas del bosque. En boca, tiene una entrada agradable con taninos joviales y compensados. En vista, un color intenso con ribete morado.
Condiciones de consumo: Servir entre 14-15ºC
Maridaje: Maridaje perfecto con carnes y quesos.
PVP recomendado por bodega: 10,00 € 
 
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