Nueva Selección Club de Vinos Verema - Julio 2014
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Nueva Selección Club de Vinos Verema - Julio 2014Barón de Ley Varietales Maturana 2011 - 1 botella
Solo Centifolia 2013 - 1 botella
Baloiro Blanco 2013 - 1 botella
Tocat de l'Ala 2013 - 1 botella
2 amigos 2013 - 1 botella
Crasto Tinto 2013 - 1 botella
PVP:
78,40 €
Precio socios: 65,50 € |
Precio selección:
65,50 €
IVA y gastos de envío a la España peninsular incluidos.
PVP: 78,40 € Incluye los gastos de transporte y packing.
Plazo de entrega: Aproximado de 48 horas en la España peninsular.Barón de Ley Varietales Maturana 2011
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Tipo:
Tinto
Variedades:
100% Maturana
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O.Ca Rioja
Bodega:
Barón de Ley
Información de la bodega:
Barón de Ley fue fundada en el año 1985 por un pequeño grupo de profesionales de reconocido prestigio en Rioja. Es una bodega inspirada a imagen y semejanza de los “châteaux“ de Médoc. Ubicada en el término municipal de Mendavia y sobre el río Ebro, un lugar privilegiado por las características de los suelos y por sus condiciones climáticas, cuenta con 90 hectáreas de viñedo. Diseñada para la elaboración de Reservas y Grandes Reservas de excelente calidad con tecnología muy avanzada. La crianza se lleva a cabo en barricas de roble bordelesas.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
La fermentación alcohólica se realiza en depósitos de acero inoxidable en un período de 7 días a una temperatura de 27ºC y a continuación una maceración de 3 días. La fermentación maloláctica tiene una duración de 15 días a una temperatura de 20ºC. La crianza durante 10 meses en barrica francesa.
Grado alcohólico:
14.5
Características organolépticas:
Color púrpura de capa alta. Cálido, con sedosos taninos, aterciopelados y muy bien integrados. Aroma a fruta acompotada, con presencia de notas balsámicas, menta, fondos minerales y de cacao. En boca muy sabroso, elegante, amplio y con retrogusto persistente.
Condiciones de consumo:
La temperatura ideal de servicio oscila entre los 16ºC y 18ºC
Maridaje:
Acompaña muy bien a todo tipo de carnes rojas, caza y cordero
PVP recomendado por bodega: 12,00 €
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Solo Centifolia 2013
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Tipo:
Rosado
Variedades:
Garnacha
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Campo de Borja
Bodega:
Bodegas Aragonesas S.A.
Información de la bodega:
Bodegas Aragonesas S.A. posee 3.700 hectáreas de viñedo. Su reconocida Garnacha, las Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Mazuela Chardonnay, Macabeo y Moscatel de Alejandría son variedades que encuentran en los suelos pedregosos de tierras rojizas el mejor hábitat para alcanzar todo su esplendor.
Dichos viñedos se caracterizan por ser vigorosos y robustos, dónde algunos de ellos posee una antigüedad superior a los 100 años, y que han arraigado con fuerza en una tierra incomparable para su desarrollo a pesar de la dureza de una climatología que, a su vez, les dota de su inconfundible calidad y personalidad.
Pese a que fue fundada en 1984 en Fuendejalón (Zaragoza), el inicio del cultivo de la vid se remonta hasta 1145, el cual es atribuido a los monjes cistercienses en el Monsaterio de Veruela. Este legado creado por ellos ha ido pasando de generación en generación, mimando la Garnacha, el campo y la Bodega.
Entre sus marcas destacan marcas Fagus, Coto de Hayas, Garnacha Centenaria, Galiano, Oxia, Don Ramón y Aragonia. Todas y cada una de ellas han otorgado a Bodegas Aragonesas S.A. un prestigio internacional que frecuentemente ha ido acompañado de galardones a su trayectoria.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Los rosales se colocan junto a las viñas a modo de testigo como prevención ante enfermedades criptogámicas. Selección de viñedo (parcelas de 30 años de edad con
suelos pardo-calizos pedregosos), la vendimia nocturna tiene lugar en
un momento concreto de la maduración (segunda semana de octubre). El mosto escurrido por gravedad, macera en frío durante cuatro días con sus lías.
Desfangado estático durante 24 horas y fermentación en fase líquida a 16ºC durante 10 días. Protección del mosto frente al oxígeno durante todo el proceso de elaboración.
Grado alcohólico:
13.5
Características organolépticas:
Color: Rosa palo y litchi. Aroma: frutas frescas tropicales combinado con un elegante aroma de pétalos de rosas. Boca: volumen y recuerdo a fruta roja fresca, y agradable con una sensación sedosa y persistente al final.
Condiciones de consumo:
Alrededor de 8ºC
Maridaje:
Pasta, carnes blancas, pescados (blanco o azul)
PVP recomendado por bodega: 5,65 €
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Baloiro Blanco 2013
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Tipo:
Blanco
Variedades:
Godello, Doña Blanca y Palomino Fino
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Bierzo
Bodega:
Luzdivina Amigo
Información de la bodega:
La familia Amigo cultiva los viñedos desde hace muchas generaciones atrás y han aprendido de la tradición como la base para crear nuevos conceptos e ilusiones. En 2002, decidieron elaborar vino embotellado recuperando parte de una vieja bodega que en su día sirvió para elaborar vino y servir al mercado local.
Las 12 hectáreas de viñedo que actualmente trabajan, se distribuyen en más de 50 pequeñas parcelas no muy distantes unas de otras.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Las cepas están ubicadas en un área con laderas en pendiente y pertenecen a nuestra familia. El sistema de poda es Guyot y las cepas tienen más de 50 años de edad. La parcela tiene una altitud entre 550-650 metros de altitud.
Después de un exhaustivo seguimiento, se inicia la vendimia de forma manual procurando minimizar el tiempo transcurrido entre la recolección y la entrada de la uva en la bodega.
Características organolépticas:
Amarillo pálido, limpio y brillante. Fresco, floral y un fondo de pastelería. La boca es frutal y persistente. Fácil de beber y vibrante.
Condiciones de consumo:
De 6ºC a 8ºC
PVP recomendado por bodega: 9,00 €
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Tocat de l'Ala 2013
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Tipo:
Tinto
Variedades:
Cariñena, Garnacha y Syrah de viñas viejas
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Empordà
Bodega:
Coca i Fitó SL
Información de la bodega:
La bodega Coca i Fitó SCP nació en 2006 y es originaria del Alto Penedés. Dirigida por Toni y Miquel Coca, ambos con gran trayectoria en la producción de vinos y la dirección de bodegas, esta bodega elabora vinos de gran calidad identificados con la identidad del territorio en el que se producen.
Bajo el clima mediterraneo, existe una gran veriedad tanto de viñas como del suelo en el que se establecen esas viñas.
Coca i Fitó elabora vinos de tres diferentes Denominaciones de Origen, la DO Montsant, la DO Terra Alta y la DO Empordà, como es el caso del Tocat de L'ala 2011.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
El vino Tocat de l’Ala 2013 es un vino tinto elaborado con uvas de las variedades garnacha y cariñena, pocedentes de viñas viejas de diferentes municipios de l’Alt Empodrà. El vino Tocat de l’Ala 2013 se elabora siguiendo métodos de elaboración tradicional, con crianza de 4 meses en madera de roble francés y americano que favorece la integración del coupage.
Grado alcohólico:
14.5
Características organolépticas:
Posee un color cereza intenso, con aromas a arándanos y frambuesas y toques de tomillo. Ofrece un largo recorrido en boca, mineral y elegante, con leves notas de cacao y con fruta roja. Percepción de taninos frescos, completos y agradables.
Condiciones de consumo:
De 15º a 17ºC
PVP recomendado por bodega: 9,95 €
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2 amigos 2013
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Tipo:
Blanco
Variedades:
100% Albariño
País/Región:
España
D.O./Zona:
D.O. Rías Baixas
Bodega:
2 Amigos
Información de la bodega:
Tras 30 años de amistad Rob Barnes y Enrique Diz se embarcaron en este proyecto juntos y crearon la Bodega 2 amigos. Dos ciudadanos del mundo de distintas nacionalidades y con culturas diferentes que han mantenido durante muchos años lazos familiares muy cercanos. Comparten valores que siempre han aplicado como son la ética del trabajo, la disciplina, la familia y el sacrificio y además comparten el amor hacia el mundo vinícola. El vino 2amigos pertenece a la Denominación de Origen Rías Baixas y se elabora con Albariño. Han aprovechado la tierra que desde hace 300 años pertenecía a sus familias para elaborar un vino de gran calidad y naturalidad, que es la filosofía bajo la que se rigen estos dos amigos.
Volumen botella:
75
Grado alcohólico:
13
Características organolépticas:
Aroma a melocotón blanco, albaricoque, cítricos y jazmín. En boca afrutado con un final mineral de acidez firme.
Condiciones de consumo:
Tomarlo muy frío, entre 5ºC y 7ºC
Maridaje:
Ideal para acompañarlo con queso blanco joven, con pescados y mariscos, ya sean crudos o cocidos. También resulta muy adecuado con platos de carne blanca por su firme acidez.
PVP recomendado por bodega: 14,00 €
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Crasto Tinto 2013
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Tipo:
Tinto
Variedades:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional y Tinta Barroca
País/Región:
Portugal
D.O./Zona:
DOC Porto/Douro
Bodega:
Quinta do Crasto
Información de la bodega:
Las primeras reseñas sobre la Quinta do Crasto datan de 1615, tiempo antes de que el Douro pasara a ser la primera región vinícola del mundo en 1756. Fue incluida con las otras Quintas más relevantes del Douro en la marcación e identificación de las propiedades de la región.
Su localización reside en el margen derecho del río Douro, entre las zonas de Régua y Pinhão en la Región Demarcada del Douro.
Todavía existe uno de los famosos “marcos pombalinos” con la inscripción "Feitoria 1758", que fueron colocados en los terrenos para delinear y limitar aquellas regiones que estaban autorizadas a elaborar "vinhos de feitoria", es decir, vinos de elevada calidad.
Ya en el siglo XX, la Quinta do Crasto fue adquirida por Constantino de Almeida, fundador de la casa de vinos Constantino. Tras su fallecimiento en 1923 sería su hijo Fernando de Almeida quien cogiera el relevo y diera continuidad al proyecto familiar en la producción de vino de Oporto de muy alta calidad.
Posteriormente, sería la hija de Fernando, Leonor Roquette junto con su marido Jorge Roquette quienes en 1981 se harían con la mayoría del capital asumiendo de esta manera la propiedad. Con la inestimable ayuda de sus hijos y su afán de superación comenzarían un proceso de ampliación de las viñas así como el inicio del proyecto de producción de vinos de denominación de origen Douro.
La pasión con la que se elaboran estos vinos, junto con el buen hacer que ha pasado de familia en familia a lo largo del tiempo ha permitido que sean reconocidos a nivel internacional en Portugal y en el resto del mundo.
Volumen botella:
75
Elaboración y crianza:
Las uvas, provenientes de parcelas previamente seleccionadas, se transportaron en cajas de plástico alimentario de 22 kg. y fueron sujetas a una selección específica en la entrada de la bodega.
Posteriormente fueron despalilladas y estrujadas, y transferidas a cubas de acero inoxidable, donde fermentaron a temperatura controlada durante un periodo de 5 a 7 días.
Crianza en 95% en cubas de acero inoxidable y 5% en barricas de roble francés.
Grado alcohólico:
14
Características organolépticas:
Color: Violeta intenso. Nariz: Aromas de frutos silvestres muy frescos e intensos. Boca elegante y con volumen correcto, estructura excelente y bien equilibrada. Buena persistencia al final.
Condiciones de consumo:
Alrededor de 16ºC
Maridaje:
Carnes a la brasa, asados, guisos de carnes rojas, quesos curados o charcutería.
PVP recomendado por bodega: 13,00 €
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