Baloiro Blanco 2013
Baloiro Blanco 2013
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Varietales:
Godello, Doña Blanca y Palomino Fino
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.69
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,4
ELABORACIÓN
Las cepas están ubicadas en un área con laderas en pendiente y pertenecen a nuestra familia. El sistema de poda es Guyot y las cepas tienen más de 50 años de edad. La parcela tiene una altitud entre 550-650 metros de altitud. Después de un exhaustivo seguimiento, se inicia la vendimia de forma manual procurando minimizar el tiempo transcurrido entre la recolección y la entrada de la uva en la bodega.
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Opiniones de Baloiro Blanco
OPINIONES
14

Aromáticamente se inicia con notas de hidrocarburos nada desagradables que se difuminan en fragancia de manzana sidrera y pétalos de flor blanca.

En boca es complejo, con notas amargosas de manzana, un punto licoroso compensado con la dulzura de la carne de membrillo y de nuevo sutiles hidrocarburos al final del recorrido.

Destaca una gran frescura, un tacto carnoso y unos toques de hierbabuena que dejan un delicioso recuerdo.

Complejo y completo vino blanco que hace disfrutar, con una relación calidad-precio fabulosa.

Color amarillo limón con reflejos dorados, limpio y brillante.
En nariz tiene apariencia de Riesling, aunque después surgen aromas propios como la fruta de hueso, piel de albaricoque, amielados, flores blancas, manzana.
En boca resulta muy cremoso. Excelente acidez, fresco, floral, alegre, intenso. Más albaricoques, algún cítrico, estructurado y muy agradable de beber. Buena presencia, equilibrio y ligera amargor estupenda. Posgusto medio, un pelín herbáceo.
A tener en cuenta.

Las blancos no solo son para el verano. Abierto para acompañar unas tapas de crema de marisco. Me ha sorpendido muy gratamente. Corcho de adecuada calidad. Color amarillo pajizo de buena intensidad. Excelente aroma a flores blancas y algo de bollería de mantequilla, muy aromático. En boca es algo dulce, denso y muy sabroso. Muy rico y que en boca mejora a la nariz. Una excelente RCP. No me lo esperaba de un blanco berciano.

Color amarillo pajizo-dorado,reflejos dorados, limpio y brillante, buena lágrima.
En nariz hay buena intensidad de aromas de cítricos maduros, fruta blanca de hueso, flores blancas, notas de bollería, y cierta mineralidad, buena complejidad e intensidad
En boca tiene buen cuerpo, sensación ligera de dulce agradable, con buena acidez, presencia de fruta cítrica, flores blancas, fruta blanca de hueso y amargos finales. Vuelve la complejidad y con buena estructura. Persistencia final muy correcta.

Gran vino y extraordinaria RPC

Corcho más que suficiente para el vino que es. Botella borgoñona moderna que me gusta.

Visual: amarillo pajizo-dorado con buena lágrima, limpio y brillante.

Nariz: de buena intensidad desde el principio, cítricos maduros, fruta blanca de hueso, azahar, flores blancas, ligera bollería, pastelería, mantequilla y buena mineralidad. Sutiles aromas a hidrocarburo. Nariz compleja.

Boca: entrada agradable y suave, golosa, sabrosa y con un toque dulzoncillo que es muy agradable junto con un toquecillo de amargor muy rico; buena acidez en el paso por boca (el cuál es muy agradable). Final bastante largo que deja rastro a flores blancas, fruta blanca de hueso, bollería y azahar.

Un blanco joven muy muy bueno. De los mejores que he probado con 1 año de vida. RCP excelente teniendo en cuenta que su precio ronda los 7 euros y visto lo que ofrece, poco hay en el mercado que, con 1 año y en esta tipología de vinos, dé mucho más.

Puede no emocionarte, pero este blanco leonés coupage con variedad principal la godello, tiene un punto dulzón, con buena acidez y leve amargor, que lo hace fácil y de trago largo.

Pues sacárselo a un entendido y a un neófito. Seguramente le guste más al neófito, pero el entendido no te lo despreciará.

Color amarillo pajizo.
La nariz es de buena intensidad, notas de fruta blanca, cítricos dulces, membrillo fresco, flores blancas, azahar, mantequilla, pastelería, algo de goma e hidrocarburos y notas minerales, nariz fresca con un punto goloso, compleja e interesante.
En boca tiene buena entrada, goloso, casi dulce, buena acidez que refresca el conjunto, con peso en boca, estructurado, sensación de fruta dulce y final muy largo y complejo.
Un vino complejo e interesante aunque su punto goloso me resulta algo pesado si no es acompañado de alimentos.

En color pajizo con destellos verdosos, en la fase de la nariz de entrada algo falto de expresión y luego tras subir algo la temperatura muestra muchos detalles desde manzana a flores e incluso me recuerda algo a la bollería.

En boca pasa bien con bastante bien compensada la fruta algo dulce con la acidez.

En conjunto se trata de un vino que me ha gustado dentro de un margen.

Vista
Dorado y brillante, muy bonito.
Nariz
Buena intensidad, flores y fruta de pepita muy madura, también algunas notas de farmacia.
Boca
Frutal, fresco y muy goloso a la vez (la jerezana se hace notar...), untuoso y elegante, mmm... qué rico!. La despedida te deja anhelando el siguiente trago.

Un 10 al enólogo.

Color amarillo pajizo.
Nariz de buena intensidad con unos aromas inicialmente reducidos, un punto de silicona, de goma de borrar, unas notas de sidra, de manzana madura, pera, flores blancas, un punto mineral y un final de galletas danesas de mantequilla.
En boca tiene una entrada ligeramente dulce que rápidamente es acotada por la acidez, que lo hace fresco, de trago fácil, con un recuerdo a peladilla y notas de hidrocarburos por vía retronasal. Excelente equilibrio entre las notas más dulces y la buena acidez que lo hace fresco.

Tras probarlo en las catas de Verema y ser seleccionado para el Club me he quedado todos los excedentes que han sobrado. Este vino está siendo el vino del verano. Me encanta lo fácil que es de beber.

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