Vamos con la fase olfativa

Yo tampoco - me sorprendió cuando alguien lo comentó

Sí, especialmente así, recuerdos como canela ...

Esos aromas de peso están sostenido a la perfección por la madre de cualquier vino que se precie, "la frescura", buen soporte balsámico.

Un toquecillo ligero a pimientos tiene...que debe ser la CS

100% de acuerdo, sobre todo fruta madura y muchos balsámicos.

Metalico

A mi tampoco me gustaría tanto, con un tostado alto

¿Marcó el segundo? esto merece un trago )))

No hay manera a mi no me sale nada vegetal y la madera esta super integrada.

No le dio tiempo a pedir botella.... se durmio entonces

El vino es una bomba para la nariz y preparados para la boca que promete mucho.

Ya te llegará ;)

Ciertoooooo, aunque me sugestionas ramico...

Yo tampoco. Es cierto que le encuentro ciertas notas de matorral, pero no vegetales de CS. Bueno, esos frutos rojos... Pero es verdad que no hay notas de CS en evolución. Veremos en boca, quién sabe si ha ganado en estructura gracias a esa CS.

Siempre con ojo avizor :-)