Vamos con la fase olfativa

Por cierto, tu tocayo se debe haber dormido porque no lo veo por aquí!!!!

Hey tarde como siempre, saludetes.

Aromas de fruta negra (moras, toques de compota frutillos negros), toques de fruta roja (cerezas, grosellas) con ligeros toques de gominola, intensos especiados (pimienta negra), tostados bien presentes y aún por pulir, taninos algo rugosos, notas balsámicas y anisadas, ligeros toques florales (violetas), ciertos apuntes alcohólicos, toque mineral por sus recuerdos de piedra húmeda, ...

y sigue ... sus 15ºC no parecen estar muy presentes ...

Coincido, aunque yo las notas florales no las veo tan presentes... alguien encuentra la CS por algún lado??? yo no la veo en nariz

Lo de dulzona será por el alcohol que se nota.

Tiene ciertos tonos de mantequilla tostada a copa parada que recuerdan a la galletas recién horneadas. Pero todo esto está siempre en un segundo plano. El vino es, sobre todo, pura fruta y balsámicos.

Practicamente en octavos, te veneramos San Forlan.

Er Dani está en tó er tio eh. Anda que estos vinitos te gustan y mucho. Buena cata amigo.

Absolutamente de acuerdo, madera bien integrada consiguiendo un buen equilibrio fruta - madera

Yo sí que noto algo de pimiento...

Esos 15 tienen pinta de notarse bien en boca, jeje

Puede ser, dicen canela por ahí. Aunque yo las notas dulzonas se las atribuyo a la fruta madura... a saber

Esta vez no he llegado tarde. Estoy desde el principio. Las clases del segundo cuatrimestre me bien mucho mejor para las virtuales.... ¡biennnnn!!!!! :-)

El tostado ligero de barricas se agradece, sería peor un tostado medio o agresivo....