Nos animamos con la fase gustativa....????
Re: Nos animamos con la fase gustativa....????
Ver mensaje de Jzm2000Vaya encima me encantaría conversar un ratico contigo, pero me tengo que ir volando, todavía estoy en el trabajo, y tengo que recoger a mi peque por casa de mis padres, y hacer un recao, y que desastre, mi mujer esta noche me mata. Conversaremos, espero un dia de estos más tranquilos. Un saludo GM.
Re: Nos animamos con la fase gustativa....????
Ver mensaje de Jzm2000Me ha gustado.
Longitud... ¿media?
Re: Nos animamos con la fase gustativa....????
Ver mensaje de G-M.Gm lo siento de veras, no me tientes no me tientes, adios. un abrazo, lo siento.
En el calor de la noche....
Ya andamos encaminados al final de la cata... de nuevo uno de esos vinos que da mucho por su precio.... goloso, con aires mediterráneos y un interesante trabajo con la garnacha tintorera.....
Re: Nos animamos con la fase gustativa....????
Pues nada, parece que conduzco el coche escoba que llega ya a meta.
"La serpiente multicolor" (como decía aquel viejo comentarista de la Vuelta a España) salió de una dulce villa, paso por bellos, armoniosos y en ocasiones accidentados paisajes, para finalizar en un verde puerto de montaña que dejó moderadamente agotados a los sufridos ciclistas.
Buenas noches, y gracias a Verema, a la Bodega y a los foreros por este buen ratico.
Re: En el calor de la noche....
Ver mensaje de Paco HigónTotalmente de acuerdo, muy goloso
Re: Pedro, lo desacarle partido a la garnacha tintorera es una apuesta arriesgada, ¿no?
Ver mensaje de Ricardof¿Ya te retiras, estas cansado?
saluditos
Re: Nos animamos con la fase gustativa....????
Ver mensaje de Tecnologia.EnologicaMe ha parecido un vino muy completo.
Goloso, con estructura, vivo,
Felicidades.
Re: Nos animamos con la fase gustativa....????
Ver mensaje de Javier TintoralbaCurioso este gráfico. O lo entiendo mal o vamos al revés. Yo encuentro el vino balsámico, algo verde, un pelo animal... Por lo que he leído, la gente ha apuntado amargor, ahumado, pimienta (especiado)... En todos estos puntos aparece bajo en la escala, que entiendo representa poca presencia. ¿Cierto?
Re: Nos animamos con la fase gustativa....????
No me pareció ni astrigente, ni con acidez.
Re: Nos animamos con la fase gustativa....????
Ver mensaje de TxarliYo no lo he encontrado nada animal.... y tampoco verde... en todo caso con un ligero toque vegetal...
Re: Nos animamos con la fase gustativa....????
En la boca tiene buena entrada, de buena untuosidad, seco, de media amplitud, afrutado, con cuerpo y estructura medios. Los taninos son muy finos y se ven sazonados por un toque amargo. Buena acidez y un final de media persistencia.
Se bebe con agrado, sin complicaciones, con gran capacidad de maridaje.
Retirada definitiva....
Bueno... pues buenas noches a todos.... vamos a desconectar un poco después de un día movidito.... con mucho curro.
Re: Retirada definitiva....
Ver mensaje de Paco HigónBuenas noches y gracias por otra interesante cata virtual.
Un abrazo.
Re: Nos animamos con la fase gustativa....????
En lineas generales, me ha sabido muy rico.
Había decidido maridarlo con un pollo en guiso de pimientos rojos, y he acertado de pleno. Marida muy bien. Entra bien, de taninos correcto, goloso en boca, te llena la boca. Le faltaría un poco de madera, un poco más de crianza para mi gusto. Tiene permanencia en boca.
CON GUISO DE POLLO CON PIMIENTOS ROJOS MARIDA MUY BIEN... PROBADLO SI PODEIS.. ENSAMBLA MUY BIEN...NO SE TAPAN NADA LOS PIMIENTOS CON EL VINO.. CURIOSO...