Cata con los foreros el vino Solideo 2011 de Dehesa de los Canónigos

Piensa en verde: gracias a ellos has caminado media horita y has puesto a prueba tu corazón y... ¡ya tienes la recompensa!

Nos leemos en un rato!

Yo voy a abrirlo unos 15 minutos antes de empezar porque me gusta que se vaya oxigenando durante la cata, pero es cuestión de gustos, hay personas que prefieren que esté más abierto al empezar a catar.

Decide cuanto tiempo quieres darle pero ya te digo, yo creo que 15 min mínimo.

Nos leemos luego!

Botella recibida. Esperando....

Prueba conseguida. Saludos desde la Infinita Cantabria.

En mi opinión, un vino con esta crianza y de este nivel a priori, sí pienso que es mejor abrirlo 30 minutos antes... aunque eso creo que sería una buena Pregunta para la Bodega (Belén sabrá mejor si es preferible descorchar con antelación ó no y, en caso de que así sea, cuánto tiempo, si va bien decantar ó no, etc).

Saludos y nos leemos en un rato

Mi corazón no tanto... pero mi paciencia mucho!! jejejeje

Nos leemos ;)

Botella recibida y puesta a buen recaudo...número de botella 3516... nos vemos en un rato

Bueno, no me aguanto. Voy a ir sacando la botella de la vinoteca y abriendola....

Hola Teresa luego nos leemos

Hola Ingrid, un placer el que coincidamos luego.

Buenas tardes a todos. Botella recién descorchada.

Muy buenas noches. Botella abierta y a refresco. SAludos desde la apital del Hojaldre, Torrelavega.

Muy buenas noches. Nuevamente nos leemos. Saludos desde la Verde Cantabria.

Buenas!! Creo que fui uno de los últimos en recibir la botella: me llegó ayer. Sé que la bodega puso especial interés en el asunto, lo cual es muy de agradecer.
Mi reconocimiento a Dehesa de los Canónigos.