Fase Olfativa: Solar de Samaniego 7 Cepas Reserva 2017

Tiene una evolución en aromas al oxigenar que te abren todo un abanico como tostados, monte bajo, licores, compotas, etc

Creo que el vino de la fase primaria afrutada compensa con terciaria, pero no hay maloláctica, ya esta maduro. Seguirá convirtiendo fruta fresca eón madura.

buenas noches majo ¡¡¡

Asi es, además parece bastante profundo y elegante

Pasemos de fase que ya hay gasnas y viene la cena para acabar la botella

Intensidad en nariz medfia alta ,sin lugar a dudas manda la fruta negra, con un tenue olor a vainilla

de acuerdo

ja ja.. Mi "deformacion" profesional me ha hecho utilizar este termino. Perdona.. ya esta aclarado. Salud y disfruta de la cata

La nariz es franca y de intensidad media, y nos da fruta negra madura, tipo frutos del bosque, matizados por el aporte de la barrica, con notas especiadas de canela y vainilla, leves balsámicos y regaliz sobre un fondo ligeramente ahumado, de tostados leves. Algo de cuero, muy sutil.

Solo te faltan los petazetas... ya tú sabes.

Totalmente de acuerdo, la aireación le va muy bien, se crece

Os dejamos el enlace para la fase gustativa que seguro que hay ganas....

https://www.verema.com/catas_virtuales/solar-samaniego-7-cepas-reserva-2017/temas/1579966-fase-gustativa-solar-samaniego-7-cepas-reserva-2017?page=1

A copa parada aparecen suaves toques de fruta negra madura, especias dulces muy presente, mineral con la madera bien integrada. Al remover se conjunta todo y se percibe el sotobosque con notas balsámicas.

Espera, que seguro los encuentro 😂

De inicio cerrado pero va abriéndose y muestra una nariz amplia y compñeja