Fase gustativa

En boca está pulido, redondo, untuoso, envolvente

En boca el tanino se insinúa, se quiere agarrar, la acidez lo despega y le da frescura y jugosidad. Sientes casi lo percibido en la nariz, la trama especiada y la buena fruta, con la comida limara alguna arista y el paso por botella redondeara el conjunto. 

Muy interesante disfrutar de un vino algo especial de Solar de Samaniego. Seguro que hay muchas cosas pendientes de descubrir y comentar en esta gran Bodega.

Gracias a ellos y a Verema.

Buenas noches desde Madrid...

La entrada en boca es bastante suave, la acidez potente pero agradable, y los taninos moderados aunque parece que mejorarán en botella. El amargo final me gusta, le da personalidad y atractivo, en mi opinión.

Coincido, la boca es clasicona. Tiene acidez y buen ataque, aunque a mí se me queda corto en volumen, estaba esperando algo más untuoso y lo noto algo diluído. Tiene unos sabrosos amargos finales, pero no sé si tengo el día rockero o qué, me gustaría que estuvieran más presentes. No me hagáis mucho caso.

Licoroso, buena acidez, goloso, muy buena intensidad.

Muy fresco y envolvente.... acidez mas que correcta.

Benditas sean tus barbaridades, un saludo.

Lo decía por que no estoy seguro de lo que son rosquilletas? Pero a los quesos me apunto

Buenas noches a todos. Me tengo que despedir. Un placer haber podido disfrutar de este vino con todos vosotros. Muchas gracias a Solar de Samaniego, Pepe Hidalgo, Cesar Leon y Verema por haberlo hecho posible.

Por cierto, a mi me tocó mayo con Balzac.

Un placer compartir con todos. Muchas gracias a Verema por esta nueva oportunidad y a Solar de Samaniego por este vino tan disfrutable y este proyecto tan interesante. Mec ha encantado.

Saludos!!!

Suave entrada en boca, con buena acidez, bien itegrada, que aporta frescura y amplitud, y con una tanicidad bien domada, dulzona.

Aparece la fruta, y las especies de la nariz siguen presente de forma ligera pero persistente.

equilibrado con algún despunte alcohólico, fresco, con taninos algo marcados y un final medio

Soy Pepe Hidalgo.

Muchísimas gracias a todos y sobre todo por vuestro comentarios.

Abrazos

Totalmente de acuerdo, sobremaderizado.