Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Ver mensaje de ramicoBueno, pues nada a agenciares una caja que parece que gusta ;-))))
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Ver mensaje de Pago De TharsysUn cava muy logrado
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Pues me vais a disculpar pero tras volver de refrigerarlo, siguen persistiendo tonos dulces. Es cierto que la acidez y el carbónico están bien integrados. En boca de trayecto moderado.
Gustoso, gustoso, sí que es...
En boca se muestra seco con un fondo de ligero amargor; poderosamente cítrico con gran frescura. Este cava “entra” muy bien y estimula golosamente nuestro paladar, es amplio y agradable en el trago...
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Muy agradable y facil de beber. Goloso, y buena persistencia.
Yo lo estoy tomando con un queso cremoso y va fantástico.
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Ver mensaje de SelectaTere , lo veo muy agradable, hay "acidez cortante" pero sin hacer sangre, muy agradable y creo que en unos meses se atemperará y va a ser un magnífico vino .
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Sensación de mousse de burbujas, intenso, sabroso, vuelven a aparecer los tostados y la avellana.
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Ver mensaje de ramicopues a los lados o acido o salado
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Ver mensaje de JuanjosantosSalmón con champiñones y patatas panadera
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Ver mensaje de SelectaPues si, porque bien merece la pena ver que pasa con este cava dentro de un par de años, voy a preguntar el precio.
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Ver mensaje de Esther MañezMarcadamente ácido, demasiado a mi gusto. Deja la boca seca. Fresco, ligero. Algún tostado de fondo.
No es muy persistente.
Burbuja bien integrada.
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Ver mensaje de Esther MañezTiene un ataque muy agradable, con un carbónico chispeante q llena toda la boca, es muy fresco y muy agradable al paladar.
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Ver mensaje de 9ªProvinciaCáscaras de cítricos, pomelo amarillo ( me han traido un buen cargamento ecológico y lo tengo interiorizado #;^)) ) mandarina y lima.
Toque de mousse de turrón, y la burbuja muy bien integrada y fina. En la copa de flauta ( Schott swiesel Pure ) continúa subiendo rápido y fina , haciendo una corona muy pequeña ya en la superficie.
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Como en breve muchos de vosotros empezaréis a cenar aprovecho para despedirme de vosotros por hoy. Que paséis todos unas Felices Fiestas y por supuesto dar las gracias a Pago de Tharsys por brindarnos esta ocasión tan especial de catar su nuevo cava.
Gracias a todos!!!
Re: Fase gustativa... Ahora si vamos a darnos el gusto
Muy persistente, postgusto medio ...uuummmm