Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de Selecta50 mm es un gran corcho ,
Yo no lo había medido por que aquí no tengo regla , pero a simple vista se ve buena materia. ¿ ME alegro...! y esa largura denota que aguantará bien la crianza en cava casera por lo menos 10-15 años más .
Saludines
Jose
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de JaviValencia¡Buenas! ¡Qué sorpresa encontrarte por aquí! ;-)
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de Selecta¡Hola Teresa! De las primeras, como siempre :-)
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de 9ªProvinciaEs un señor corcho...que le permitirá sobrevivir hasta dentro de unos 10 años...
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Botella sacada a 14º de la vinoteca.
Abierta desde las 20:08 y en su jarra térmica para que mantenga la temperatura lo máximo posible (teniendo en cuenta que la fase gustativa será para las 21:30 aproximadamente y que la jarra térmica aguanta la temperatura con una variación hacia arriba-abajo de 2-3 grados cada hora, llegaré a las 21:30 con el vino a 16-17 grados).
El corcho es de calidad aunque la primero mitad de arriba se me ha roto y se ha desmenuzado. He tenido suerte que la parte inferior del corcho ha salido buena y, con un poco de maña con el sacacorchos y aunque en 2 trozos, no me ha hecho falta atravesar el corcho ni ningún colador ni similar. El vino está impoluto y no ha caído ni una brizna.
El vino espera.
De condumio tengo queso curado uno más y otro menos curado (aunque curado también) en aceite de oliva, salchichón ibérico, chorizo ibérico, torta de pipas, pan, aceitunas con hueso y frutos secos.
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de adriana8¡Hola Adriana!
Por lo que dice Selecta eres de la bodega así que muchas gracias por esta bonita oportunidad de oportunidad tu vino entre amigos
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de Mara FunesJajaja, pues si, en primera línea de playa....;-)
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de Mara FunesBueno, nunca es tarde como dicen por ahi.....
Espero aprender mucho junto a todos vosotros.
Bombón, gracias por el saludo ;-)
Si el plan "A" falla, recuerda que existen 26 letras más.
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
botella abierta a las 7,30 no paro de oler por el cuello ,impaciencia ,un saludo a todos que por lo que veo ya os conoceis como de toda la vida
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de Mara FunesMara, Adriana es la madre del vino...
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de JaviValenciaEncantada de acogerte, cielo :D
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de SelectaYo he tenido suerte con el corcho pues la cosa ha empezado fatal pero se ha arreglado pues la mitad inferior sí era muy consistente (todo lo contrario que la mitad superior). Menos mal ;)
En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de adriana8Hola Adriana!
Estoy reprimiéndome y esperando con impaciencia, el vino ya se está aireando casi 20 minutos :)
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Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de schivasA las buenas Santi, te me has adelantado en la apertura, veremos como evoluciona...
Re: Recomendaciones Cata Virtual Vino Ochoa Reserva 2005
Ver mensaje de SelectaJo, mil perdones Adriana... es que no estoy al día