Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa

Esos toques de pimienta negra le dan juego, como esas notas de nuez moscada

Conforme se va oxigenando percibo notas especiadas, dulzonas, especialmente violetas

Ahora aparecen toques a coco, cacao y algunas notas a tabaco...

Totalmente de acuerdo, esas notas golosonas finales son una maravilla.

Es muy especiado. Cada vez que me lo pongo en nariz se acrecenta.

Buena intensidad y expresivo en primer plano aparece la fruta negra muy madura casi en comporta y  las notas especiadas principalmente la pimienta y el clavo

Vino muy intenso.

En nariz presenta una buena intensidad de aromas de fruta roja y negra (frambuesa, mora), violetas, notas de especias (vainilla, pimienta, clavo), tabaco, regaliz, en menor grado hay tostados y mentolados; buena estructura, buena persistencia y complejidad que se intensifica al agitarlo variando y reapareciendo sobre todo la fruta, muy golosona.

En nariz es una maravilla, muy chulo y aromático, bastante afrutado, aparecen ligeros lácteos, flores, vainilla, toques dulces, ligero cacao; no parece un vino del 2016, sino uno mucho más joven

Ahora empiezan esas violetas supongo que de la syrah.

A copa parada, aparecen balsámicos, guindas, fruta roja y pimienta.

El vino es una continua evolución... complejidad aromática a cascoporro... torrefactos, eucalipto... es un no parar...

Muy potente en nariz y promete para la gustativa.

Coincido con la nuez moscada y algo de clavo. Se lo he dicho a mi esposa.

Estoy de acuerdo, es complejo y tiene notas de fruta y monte bajo y sobre todo pimienta y clavo