Barcolobo Victoria 2016: Fase Olfativa

Vamos a ver que nos ofrece este vino en la fase olfativa, sus variedades, su crianza y también sus suelos y clima seguro que están presentes. Gracias!

Mucha fruta roja, toques cárnicos, con suave yogur de moras, pimienta negra y laurel

Inicio muy expresivo desde el descorche, de momento me aparecen unos maravillosos balsámicos.

A copa parada fruta negra en licor, especias dulces en forma de vainillas...

Fruta negra, pimientas

Notas de tabaco, de guinda en licor, regaliz y una buena carga balsámica

Al mover aparece un fondo ahumado muy sugerente...

Tiene un toque cremoso en nariz. Estoy esperando a los Peta Zetas 😁

Expresivo, expresivo, expresivo, desde sus comienzos...

Intenso en naríz, fruta madura negra, chocolates, algo balsámico, noto un fondo de trufa, cierta golosidad en nariz que supongo se manifista en boca, al agitar selen los especiados y algún ahumado,  

Intensidad aromática alta, fruta negra fresca, notas lácteas, me recuerda a la tarta de queso con arándanos, notas balsámicas, montebajo

Ha sido un placer estar con vosotros esta tarde, tengo que retirarme para atender a mis pequeñas. Mañana veré vuestras preguntas.

Un gran abrazo, espero disfrutéis del vino.

En nariz es frutal, con notas de especias, balsámicos, muy aromático

Muchas gracias por la presentación y la cata

Pierda de río, suaves barnices, mentolados... Y de fondo unas notas pasteleras