Fase gustativa

Por aqui está siendo acompañado de unas croquetas, unos canapés de queso y un hornazo.

Sí, buena estructura... solo limando la astringencia sera un vinazo. Tiene mucho potencial. La verdad es q me alegro de haberlo probado.

Ataque de intensidad media. Amplio, con abundantes taninos, muy bien conformados, con estructura aterciopelada, abundantes, algo secantes (piden botella a gritos). Muy buena longitud, dejando final especiado.

Muy corpulento, con tanino presente pero no desagrada. Me parece tremendo el final, bastante amargoso

Astringente, concentrado e intenso. Un punto de acidez necesario.Notas de madera por afinar, cremoso, las notas de fruta estan lejanas, madura, frutas negras, tostado y torrefacto, un postgusto infinito.

Entrada potente, recorrido bien marcado, tiene brío y juventud, bastante seco, goloso, bien estructurado pero algo graso, rugoso, taninos bien marcados pero con ciertas notas dulzonas pero que aún debe integrarse más con la fruta, ligeramente especiado, acidez un poco elevada. Final largo, postgusto de tostados y compota de fruta. Retronasal floral.

Es un vino que que necesita botella para ir puliéndose. Mejorará con el tiempo si se guarda.

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Mandame una virtual... q esas no engordan ;_)

Aqui me entrego, es real?

Es que este vino es un chaval , con este cuerpo, un 2006 no se puede esperar que este del todo definido

Yo encuentro que el perfil en boca corresponde a lo esperado en nariz. No me ha defraudado en absoluto.

Si, con algo potente como este vino

Tanino joven, necesita suavizarse un poco

Envolvente...

JACS no nos haga esto a estas horitas, que no hemos comido ¡hombre!

Saludetes