Fase gustativa
Re: Fase gustativa
Me daba la sensación de estar ante un vino mucho más intenso y lleno de lo que es... más apabulllante y me he encontrado con un vino más pequño, más joven
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de ApachecoCreo que necesita algo para acompañarle, invita a seguir bebiendo
Re: Fase gustativa
En el primer paso por boca, muy tánico, potente , astringente, un poco descompensado aun....
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Catalina_BibiloniLargo y muy agradable con buena estructura
Alcohol perfectamente integrado, aunque cuidado con la temperatura...
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Re: Fase gustativa
Los taninos todavía marcados, rugosos, pero creo que en general el vino tiene mucha cuerda por delate y bastante recorrido como para irse puliendo con unos años de guarda.
Miembro de Els 12 Golafres. Siempre bebiendo vino viejo!!! http://vinosclasicos.blogspot.com
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de isidremAhí coincidimos, estructurado se presenta el muchachito.
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Re: Fase gustativa
Yo me lo estoy bebiendo con un lomo al horno, buenísimo
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Re: Fase gustativa
Ver mensaje de JaimeJMira... menos mal que alguien menciona lo de salino. El primer sorbo que di me resulto muy salino... y muy joven...
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Nacho_G.F.Totalemnte de acuerdo, con que alimento lo consumirias, quizas con un estofado de buey...
Re: Fase gustativa
Ver mensaje de Josep_GallegoPues fíjate que el alcohol hace que le aporte volumen y una sensación licorosa en su paso que borra ese exceso de madera que pudiera percibirse por su crianza, ¿A que temperatura lo tienes?
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