Seguimos...??? Fase olfativa...

Me creí que me había quedado solo con la carne..:))

Le encuentro un puntito calizo, como de tiza... ¿será mi nariz?

Sí muy cárnico desde el inicio.

Azufaifos

Mucho mas complejo en nariz de lo que yo esperaba

Pues en el mio acaban de aparecer los lacteos y el cafe, primero por separado y ahora en forma de caramelo de cafe con leche.

¿ los hay por Murcia?

Gracias, y eso estípico de qué lugar????

Ya tienes ganas de cenar, Josep?

Cada vez más q continuo removiendola copa se notan los aromas de mantequiila, pan y bizcocho, además de un yogurt de fresas, más adelante he notado madera de roble, vainilla y cacao, pero predominando las frambuesas y las fresas. un ligero atisbo de hierro oxidado de mineralidad...

Mario, tocayo, me alegro de que coincidamos también en la sensibilidad mineral... :-)