Seguimos...??? Fase olfativa...

Pueden ser esas hierbas aromáticas y monte bajo típicas de los vinos mediterráneos?

Sí seguramente, en boca si los veo más distintos sin tanta madera quizá, más frescos.

Aromas a ciruela negra delante,cereza roja detras,lactico,torrefacto ,un punto licoroso

Inicialmente aparece un predominio de la madera frente a la fruta roja y negra. Intensidad media con madera muy elegante. A medida que se va abriendo comienza a ser máss complejo con especias (vaiilla, pimineta), mineral (grafito).

Buena idea

Hora y media despues noto los minerales. Grafito, como bien apuntas

Pues en murcia son jinjoles, de toda la vida.

Pues sí, son bastantes tipicos.
Y bastante molestos, porque si intentas cortar uno(para plantar viñas, `por ejemplo) echan raices y se multiplican exponencialmente-

En murcia son bastante habituales. No se por donde mas se cultivan.....
pero están muy ricos.

Me sorprende de inicio la expresión de notas terciarias por encima de las frutales, esperemos pues algunos minutos.

Conforme permanece en la boca, se muestra más frutal y con esa madurez característica de su variedad predominante "Bobal".

Las notas terciarias van abriendose para dejar protagonismo -no absoluto- a la fruta roja con toques presenciales de madurez, sin resultar pesado, por sus aportes especiados y algunos puntos balsámicos.

Perdona que no te contestara antes Mario, pero es que con lo vertiginosas que son las virtuales hay mensajes que se me pasan. Me daban muchos terciarios de primeras, sí que es de 2008, pero tiene 10 meses de barrica, con lo que habrá salido de ella hace poco y se le nota bastante. Creo que casi todos coincidimos en que le hace falta bastante botella. Un Abrazo Mario!!!

Aparecieron los terciarios. Para mí pelo de animal sobre todo.
Gracias majo y no corras mucho -lo digo por el deporte ;))-.

Amplio , a frutas rojas. Ahumados, minerales.