Seguimos...??? Fase olfativa...

Exactamente... a eso me refiero....

¿No te huele a yogur de macedonia, de plátano y fresa, o de frutas del bosque? A mí, mucho, desde el principio.

Eso vamos a probarlo ya

Fruta en licor y chocolate de menta, la bobal suele dar mentolados cuando tiene madera.

Un poco de sangre, filete recien cortado.

Se percibe regaliz y ahumados

Coco???, a mi no me ha legado todavia esa nota

Lo de los mercaptanos no es un fallo menor... y desde luego no es un fallo de algunas botellas... y en la mía desde luego que no los hay....

No lo he encontrado demasiado balsámico, Antoliano, ¿tú sí?

Sí, ahora mismo el aroma dominante es el ahumado

La carne o la sangre fresca, yo la verdad, no las noto, sin embargo los aromas de "fricandó" sí es posible,

Paco, que es eso de los mercaptanos, es la primera vez que lo escucho

Yo sí le noto una intensa nota como a Laurel que alguien ya comentó anteriormente.

En mi botella tampoco los hay,