Fase olfativa: Continuamos

161 respuestas
    #31
    guineu

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Los aromas de fruta negra madura, son sobresalientes.

    #33
    Aha B

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    a copa mínimamente balanceada:

    humillo de ramitas sin peligro de incendio
    elegante cuero
    cigarrillos finos de película en blanco y negro

    se intuye buena fruta

    #32
    MrHank

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Balsámicos y aromas a madera con barniz antiguo

    #34
    Juanjosantos

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Licoroso, tostados a madera fina, un punto de toffee. Algunos terciarios todavía a cueros y piel de animal que parece que van a menos con el paso del tiempo...

    En la victoria mereces beber champagne; ¡en la derrota lo necesitas! (Napoleón Bonaparte. 1769-1821)

    #36
    Agropaja

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    al agitar van notandose los cacaos, ahumados y especiados.

    #38
    david_sendra

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Nariz de media intensidad, apuntes terrosos-minerales, frutas negras maduras,especiados, vainillas, leves tostados, y balsámicos que poco a poco lo van haciendo más fresco,

    Grupo de Catas Valencia

    #42
    Jfha1210
    en respuesta a Jfha1210

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Ver mensaje de Jfha1210

    Por aquí no vemos signos de reducción, y sí abundante fruta negra madura, con algunas notas minerales y torrefactos. Con la temperatura, la fruta se vuelve más golosa.

    #43
    guineu

    Re: Fase olfativa: Continuamos

    Buen fondo balsámico sin predominar.

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