Maridaje con el foie del Juvé y Camps Milesimé Magnum 2009

Con jamon 5J está rico, esa grasa de la bellota casa bien con este cava, pero me quedo con el maridaje con el foie.

Magnifico el foie, untuoso, con el punto ideal de grasa, sabroso, y combina a las mil maravilla con el cava.

La verdad es que un buen espumoso es casi todoterreno y puede hacer frente a maridajes imposibles. Por supuesto, con el foie va perfecto!

uufff que bien suena eso... que envidia!!

Han hecho muy buena armonia. Un matrimonio perfecto. Buen y limpio aroma. En boca sedoso y untuoso.

Riquísimo también el foie y el maridaje perfecto

Envidia estar en Haro, por cierto, con un bacalao a la riojana, no ha de estar nada mal. Saludos.

Estupenda combinación.

ese cava está bueno hasta para beber!! jajajajaja

saludos

Con el foie cojonudo, la verdad que la lata ha volado.

Pero es que ahora seguimos con esto...

Sushi + Juve y Camps

Buen foie, buena pareja el cava con el foie, marida perfectamente.

Maridado con bolitas de foie con crujiente crocante en un placer, el cava limpia el sobre gusto graso y dulzón del crocante, ¿como puedo poner foto?

Pues sinceramente, es un cava que marida con cualquier cosa, sea dulce o salada...de hecho, así lo voy a hacer...elegante, sublime, una buena compañía..,

Que de poble eres! Eso de untar el foie te lo ve hacer alguien del Perigord y te mete una colleja que estás temblando 2 días!

Que sabemos del foie Rubén?