Empezamos: Fase visual Jean Leon Vinya Palau Merlot 2011

Buena lágrima

Fase olfativa:

https://www.verema.com/catas_virtuales/jean-leon-vinya-palau-merlot-2011/temas/1290216-fase-olfativa-jean-leon-vinya-palau-merlot-2011

interesante, y la uva de estas vendimias donde fue?

Me refiero a que no será del típico salmón anaranjado de piscifactoría.

Fue un año donde buscando la maduración fenólica tuvimos que esperar a vendimiar

Mar, muchas felicidades por el titulo conseguido y q sea por muchos años.

¿Cómo puede haber tanta diferencia en las impresiones sobre la capa?

Menos mal, Mario, estaba cogiendo complejo, o me voy a por la gafas, je,je. Saludos.

Para el vino 3055 Merlot Petit Verdot, primera entrada de gama en los productos de Jean León

Hola, Dani. ¿Evolución en el ribete? ¿Te refieres a que está degradado de color? Porque, por otra parte, tiene unos reflejitos azules que poco dejan entrever esa evolución, al menos desde mi ignorante punto de vista.

por cual de los 3? jaja graciassssssssssssssssss

Porque todo depende del cristal con que se mira... ;-)

Hola Xavier:
Personalmente adoro los tintos corpulentos, y el grado alcohólico contribuye (si está bien integrado y sin causticidades) a dar ese conjunto potente. No me preocupa cuando compro un vino, su grado alcohólico.
Un saludo.

Pero yo le veo muchos reflejos azules de juventud.

Opino lo mismo, Mario.