Preguntas para la bodega
Preguntas para la bodega
Esta tarde tendrá lugar nuestra cata virtual, esta vez con Bodegas Torres. Para esta ocasión la bodega tendrá dos personas que seguirán la cata y contestarán a todas vuestras dudas. Por eso hemos abierto ya este hilo con preguntas para la bodega, donde nos solucionarán todas las dudas y cuestiones que queráis plantearles.
Saludos
Dani
Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de Dani C.la bodega aconseja abrirlo con antelación e incluso darle una cierta aireación?¿?
Lo digo pues, a pesar de su juventud, este tipo de vinos acostumbran a presentar unas reducciones que los vinos "clásicos" no presentan.
Un saludo y hasta luego
Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de Dani C.Nos van a dar alguna pisa de la elaboración o nos lo irán descubriendo a lo largo de la cata?. Lleva algo de barrica, la aireamos un ratito, temperatura de cata?.
"El hombre debe al vino ser el único animal que bebe sin sed." PLINIO
Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de Dani C.¿Qué proporción de garnacha y syrah lleva?
Re: Preguntas para la bodega
Según dice en la página web de Bodegas Torres a temperatura de servicio debe ser entre 16º y 18º
Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de Dani C.Proporción de variedades y pvp, pero como puede condicionar en parte nuestras intervenviones mejor no saberlo de momento. Pero luego si, eh...
Por cierto, si cuando pasas lista no contesto es porque hoy llego más tarde.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Oído!
Ver mensaje de Otilio Haro¡Pero no te lo pierdas!
Sí, mejor hablamos después de PVP, así la gente no se sugestiona.
Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de EnriqueEn este momento no aconsejamos una aireación con decantador, per no le puede ir mal abrirlo unos 5 minutos antes de su cata.
Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de Bodegas TorresOk, pues me espero, que me entraba el ansia :-)
Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de Bodegas Torres¿Y la temperatura? ¿Aconsejáis enfriarlo un poco en la nevera para bajarlo a una temperatura de 16-18º? Gracias
Re: Preguntas para la bodega
Ver mensaje de Bodegas TorresY a que temperatura mas o menos?
Re: Preguntas para la bodega
¿qué proporción de sulfuroso tiene en relación a un Torres "normal"?
Es que es importante
Ver mensaje de javiermYo lo voy a meter ya un ratito en la nevera que siempre tendrá tiempo para atemperarse después