Re: Fase gustativa del Gin Tonic de Sipsmith y Fever Tree Naturally Light Indian Tonic Water
Por cierto, a pesar de que sabemos que la Naturally Light lleva fructosa, noto cierto "regusto" en el GT que me recuerda a la sacarosa, una especie de nota "química" edulcorante que no me acaba de gustar. Es solo una sensación organoléptica, porque soy consciente de que todos los ingredientes de la tónica son completamente naturales. Quizás la combinación con la ginebra es la que está provocando esa sensación.